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Patisserie

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bonjour à tous

me voilà en équipe de jour

1ere réalisation d une mousse fruit de la passion et mousse chocolat

avec l équipe de nuit nous avons fait tarte fine aux pommes et tarte fine courgette poivron

Toujour aussi motivé je dois même montrer dès recette à une ancienne de qosqo maki qui a monté sa propre panaderia

des instants intenses de d échanges de rencontre  d amitiés

tres très riche

à bientôt biz

thierryIMG_3658

  • Wee end

    bonsoir à tous je suis en week-end je pars ce soir en bus de nuit pour rejoindre puno et l…
  • Bilan

    bonjour à tous voilà déjà plus de 15 jours passés non sans mal mais très enrichissant diff…
  • Belles balades

    bonjour à tous difficile de changer les habitudes des ados mais la patience et la pédagogi…
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